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西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

时间:2018-11-30 17:16来源:未知 作者:admin 点击:
大家购买蜂蜜时,会发现市场上的蜂蜜质量参差不齐,便宜的有十几元一斤,贵的能有上百元一斤。这个时候有些人果断选择了便宜的蜂蜜。也许从价格上并不能直接辨别蜂蜜的好坏,

大家购买蜂蜜时,会发现市场上的蜂蜜质量参差不齐,便宜的有十几元一斤,贵的能有上百元一斤。这个时候有些人果断选择了便宜的蜂蜜。也许从价格上并不能直接辨别蜂蜜的好坏,但是西蜂峡18户政府扶贫养蜂人以自己40余年专业的养蜂经验告诉大家:买蜂蜜,还是原生态的好。

下面来给大家科普下原因。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

首先先介绍下什么是成熟蜜和未成熟蜜。

成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其唾腺分泌物装到巢房中,经过酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖,葡萄糖和果糖总的含量达70%以上,自然成熟的蜂蜜,通常须要7天时间,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分;而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天取蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜一般称之为浓缩蜜,加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

那么成熟蜜和未成熟蜜有哪些区别呢?

成熟蜜比未成熟蜜营养价值高。

成熟蜜比未成熟蜜含有更多的活性酶,活性酶能够促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力,有着改善机体的重要作用;蜜蜂在酿造过程中还会在蜂蜜中加入一定量的蛋白质,该类物质具有人唾液腺激素相近似的功能,能抗老化,因此未成熟蜜中是不含有这种营养物质的;最后成熟蜜无论在气味还是口感方面,都比未成熟蜜更好,这点是毋庸置疑的。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

未成熟蜜的价格比成熟蜜的价格低廉。

究竟是什么原因造成的呢?首先,未成熟蜜周期短产量大,相对成本较低,一般超市需要大量货源,原生态的成熟蜜产量太少,所以取而代之的是未成熟蜜成为了超市货架上的常见商品;另外大部分消费者对蜂蜜并不是很了解,不知道该如何去鉴别真假,原生态成熟蜜的价格又相对较高,消费者在不了解其价值的情况下,一般会直接选择价格相对低廉的未成熟蜜。但其实这种未成熟蜜就是吃着有蜂蜜味,并没有蜂蜜的作用。

怎样的蜜才是天然成熟蜂蜜呢?

原生态蜂蜜也就是天然成熟蜂蜜,温度在20℃时以波美比重计测量其蜂蜜的浓度,一般蜜蜂采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),酿造3天后含水量20%以下(41波美度),5-6天形成巢蜜,含水量18%以下(42波美度)。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

西蜂峡18户政府扶贫养蜂人经过世世代代的匠心酿制,将波美度高达43度的西蜂峡山茱萸蜜(特机蜜)带给大家。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

西蜂峡山茱萸蜜产自五大蜜源地之一,自然生态,水土植俱佳,特殊的地理位置和地质情况注定了这个地方,是中国山茱萸最适合生长的地区也是中国山茱萸唯一出蜜地区。这里气候温和湿润,四季分明,漫山遍野都生长着珍贵的山茱萸,因蜜蜂采集山茱萸花之后其蜂蜜中含有山茱萸原生态因子而得名。在这里出产的山茱萸蜂蜜,原生态成熟蜜。18户扶贫蜂农养蜂方式遵循古法,传承数百年,蜜蜂自行搭建蜂巢,自行酿蜜,整个过程无人工干预,每个蜂群(一个蜂箱即一个蜂群)一年只产10-15斤蜂蜜产量稀少堪称为蜜中贵族。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

对于现代人来说,山茱萸蜜最实用的功效就是滋补、健胃、止咳、利尿、补肾壮阳,益气血、抗疲劳,对女士美容养颜和补气养血也具有一定的功效,比普通槐花蜜、百花蜜、枣花蜜的营养价值高出数倍。西蜂峡-山茱萸蜜不但功效卓越,见效迅速,食用方便,是目前市面上最适合高端人士养生滋补品。

西蜂峡18户扶贫养蜂人给您说说,原生态蜂蜜到底是什么样的?

如此稀有的原生态好蜜,他们想和更多的人一起分享。在当地政府扶贫政策的大力支持下,18户“西蜂峡”们越做越好,他们都是些淳朴善良的蜂农,在如今鱼龙混杂的蜂蜜市场,他们依然坚持酿造原生态山茱萸蜜,希望把健康传递给更多的人。

 

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