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10月24日，由浪潮云洲赋能的智慧餐饮代表品牌——优德加便捷中餐厅，正式在济南开店营业。在浪潮云洲智能厨联网产品、智慧餐饮产业互联网平台等软硬件支持下，该品牌已经在温州、丽水、滕州等陆续落地17家门店。便捷高效的出餐效率、智能化的管理，帮助门店实现了降本增效，受到消费者一致好评。浪潮工业互联网董事、总经理庞松涛受邀出席活动并致辞。

庞松涛致辞

庞松涛表示，优德加携手浪潮云洲，建设智慧餐厅，消费者能享受到预制菜、数字厨师提供的美味佳肴，吃的干净、吃的美味、吃的智慧，催生了厨房革命与智慧餐饮革命。

开业剪彩

浪潮云洲发挥“云网边端”软硬一体化的核心能力，聚焦餐饮门店运营的关键痛点，以数据为新生产要素，通过打造并连接智能炒菜机器人、万能蒸烤箱等新型智能产品，联合烹饪大师构建大师IP认证和授权体系，沉淀菜谱机理模型，通过数据要素的连接、流动和应用，有效降低人力成本，保证菜品出菜标准化程度，提高门店营收，支撑门店降本提质增效。通过对门店进行数字化改造赋能，可实现每个门店厨师数量减少2~3人，人力成本降低28.8%，门店营业收入提高30%以上。

位于济南天桥区北园商圈的优德加便捷餐厅（富雅店）正式开门营业，成为落地济南的首家门店，充分呈现了浪潮云洲智慧餐饮业务的创新性。餐厅的蒸、炒、炖、卤等工艺，融合了南北风味，给顾客提供了更多的选择。

浪潮云洲智慧餐饮厨联网赋能展示

目前，优德加智慧餐厅逐渐在全国落地营业，在致力于融合南北方餐饮工艺的同时，也在探索餐饮行业与物联网、新零售、数字化管理的融合发展。浪潮云洲的系统化赋能，让优德加在餐饮智能化、数字化、新零售方面具备了极强的竞争力。

优德加总经理何丽伟介绍称，优德加将与浪潮云洲携手，在更多城市以合伙人模式落地业务，通过经营品类、运营方向、技术创新等方面的优化升级，落地更多社区店、嵌入店、智能无人微店，提升运营模式的灵活性，在浪潮赋能体系支持下，争取3年内在山东布局200家门店。